法兰克福学派简介
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廚師長待遇優厚
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招聘職位
職位類型:
廚師長
工作類型:
7
薪金待遇:
1
學歷要求:
1
工作地區:
六安/金安區
所屬行業:
旅游·酒店·餐飲服務
工作經驗:
4
招聘人數:
5 人
語言能力:
請選擇,請選擇
刷新日期:
2018/2/7 16:00:02
截止日期:
2018/9/23 0:00:00
查看次數:
2049
職位描述
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:8小時
其他要求
其他待遇
聯系方式
聯系人:
馬先生
聯系電話:
附近交通:
聯系地址:
六安云路街解放路路口
聯系QQ:
公司位置
企業檔案
公司規模:
5
公司性質:
6
公司行業:
公司地址:
公司網址:
http://qy.58.com/24400109/
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